Gıda Alerjisi ve Gıda İntoleransı Arasındaki Fark Nedir?
Gıda alerjisi ve gıda intoleransı arasındaki farklar, genellikle neden oldukları tepkiler, belirtiler ve vücudun bunlara nasıl yanıt verdiği ile ilgilidir.
Gıda Alerjisi
Gıda alerjileri, bağışıklık sisteminin belirli bir gıdaya karşı anormal bir tepki vermesi sonucu ortaya çıkar. Bağışıklık sistemi, bu gıdayı zararlı olarak algılar ve kimyasallar salgılar. Bununla birlikte oluşan reaksiyonlar ise genellikle anında (dakikalar içinde) meydana gelir..
Gıda Intoleransı
Gıda intoleransı, sindirim sistemindeki enzim eksiklikleri veya kimyasal reaksiyonlar nedeniyle meydana gelir. Bağışıklık sistemi bu durumda genellikle etkilenmez. Bununla birlikte intolerans belirtileri genellikle birkaç saat içinde ortaya çıkar ve genellikle sindirim sistemi ile ilgilidir. Meydana gelebilecek semptomlar için tıklayınız. (semptomlar bölümüne gider)
Gıda intoleransı genellikle beslenme günlüğü tutma, eliminasyon diyeti veya nefes testi gibi yöntemlerle teşhis edilir. Bu yöntemler kimi zaman sonuç vermeyebilir. Bu nedenle İntolera Test sorunun kaynağına yönelik yapacağınız gözlemde, size daha geniş bir çerçeveden yardımcı olacaktır.
